重庆小面培训和开面馆用的面条如何选择

在重庆,小面就是广大市民最为依赖的美食。它物美价廉,它方便快捷,它具有广阔的市场空间,良好的发展契机,是决定我国餐饮业做强做大的重要性和必要性。吃穿用住行,是人类必不可少的条件。而人类生存最重要的就是吃。吃始终是人类首先要考虑的。而对于很多人来说,吃也很讲究,比如它味道好不好,香不香,是不是吃了还想吃。人人都离不开吃,追求美味佳肴是人类的天性。

重庆小面培训和开面馆用的面条如何选择

据近几年的创业项目趋势分析来看,巴国御蜀重庆小面在本行业中崛起的速度之迅速,基本上可以认为它已经成为最热门的餐饮加盟项目之一。

主料为新鲜面条。由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面“,“水叶子“。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有独特口味。

面身类主要分为三种。直径为2毫米左右,截面正方形或圆形的面称之为“细面“;宽度4毫米,厚度1毫米左右,形似韭菜叶子,重庆人称之为“韭菜叶“;宽度9毫米左右被归类于“宽面“。一般店家都有这三种面身供顾客选择,默认细面。

巴国御蜀重庆小面物美价廉,适合不同年龄段的人群消费,顾客进店消费自由,产品选择性大,消费群体巨大,未来发展潜力无穷。重庆小面加盟风险低,成功率高,符合大众创业需求。

随着《舌尖2》的播出,重庆小面在国内掀起了热潮,国内慕名而来的不止是食客,更有淘金者,看重的就是小面的商机。因此,小面加盟对于新创业者们肯定是一种相当好的美食项目,比起那些一般的美食加盟来说更胜一筹。

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